Cucina kazaka: piatti tipici e tradizioni nomadi da scoprire ad Astana
La cucina kazaka unisce tradizioni nomadi e sapori semplici, con piatti sostanziosi a base di carne e noodles. Abbiamo assaggiato alcuni dei piatti più rappresentativi, dal Plov al Kuurdak fino al Lagman, scoprendo una gastronomia autentica e sorprendente. La cena con gli Shashlik e il dolce Chak‑chak ha confermato quanto questa cucina sappia essere conviviale e ricca di storia.
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