khan shatyr

Culture, storia e naturaKazakistan

Khan Shatyr: la gigantesca tenda moderna nel cuore di Astana

La Khan Shatyr è la grande tenda moderna di Astana, progettata per offrire uno spazio protetto dal clima estremo e richiamare la tradizione nomade. All’interno c’è un microclima stabile con una spiaggia tropicale molto frequentata, mentre voi avete pranzato nella grande food court. È uno dei luoghi più particolari della città, dove architettura e vita quotidiana si incontrano.

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Cucina TipicaKazakistan

Cucina kazaka: piatti tipici e tradizioni nomadi da scoprire ad Astana

La cucina kazaka unisce tradizioni nomadi e sapori semplici, con piatti sostanziosi a base di carne e noodles. Abbiamo assaggiato alcuni dei piatti più rappresentativi, dal Plov al Kuurdak fino al Lagman, scoprendo una gastronomia autentica e sorprendente. La cena con gli Shashlik e il dolce Chak‑chak ha confermato quanto questa cucina sappia essere conviviale e ricca di storia.

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